Зерно человек использует во многих отраслях деятельности, основная – это, конечно, продовольственная, зерновые культуры идут на производство муки (основной компонент в хлебобулочных и кондитерских изделиях), крупы. Без фуражного зерна невозможна и стабильная работа животноводческих предприятий, оно идет на откорм сельскохозяйственных и домашних животных, обеспечивая поступление в организм животных протеинов, витаминов, других питательных веществ. В технических целях зерно нашло применение в текстильной, химической и другой промышленности.
Зерновые подразделяются на:
– хлебные культуры, среди которых подавляющее большинство относится к злаковым (пшеница и рожь, рис и кукуруза, ячмень и овёс, сорго и просо);
– зернобобовые культуры (горох и фасоль, бобы и соя, чечевица и нут);
– гречишные (гречиха, которая является крупяной культурой).
Для получения зерна сначала высаживают семена на подготовленных полях, поливают, удобряют, обрабатывают специальными средствами против вредителей, а после полного созревания урожай собирают. Величина его во многом зависит от климатических особенностей региона, состава почвы, погодных условий, а также от усилий, приложенных человеком. Это отрасль поставляет продукцию и для частных хозяйств, и для больших производств, поэтому в Казани спрос на зерно всегда хороший.
В Казани и республике Татарстан можно купить зерно разных видов, выращенное на местных полях и привезённое из близлежащих регионов. Одной из крупнейших компаний в этой отрасли является компания «Агро-Трейд» в Казани, реализующая продукцию, которая производится зерноперерабатывающими предприятиями, заводами по производству сахара и другими предприятиями сельского хозяйства Татарстана. Ассортимент в «Агро-Трейд» в Казани представлен зерном (пшеница и горох, ячмень и рожь), рапсом, пшеничной, ржаной мукой, сахаром. Кроме того, в Казани можно купить комбикорма, отруби, жом рассыпной и гранулированный, а также мелассу свекловичную. Отгрузка зерна в Казани производится автомобильным, железнодорожным транспортом, сопровождается необходимыми документами.
Успешно существует на аграрном рынке в Казани Продовольственная империя, работающая в области поставок зерна на мелькомбинаты, птицефабрики, комбикормовые заводы.Купить зерно можно на аграрном рынке. Занимается компания в Казани поставками зерна в страны, расположенные в Ближнем, Дальнем зарубежье, торговлей продуктами переработки (мука, комбикорм и другие), сельскохозяйственной техникой, агрохимией.
Очень популярным сегодня стало зерно в Казани для проращивания, оно находит широкое применение в здоровом питании. Это зерна пшеницы, которые проращивают, добавляя потом ростки в салаты, делая из них живые каши, коктейли, холодные супы и другие блюда. Пшеницу для проращивания можно найти в магазине «Аквасар» в Казани, где её можно купить расфасованной в небольшие пакеты.
Зерно – ценный для человека продукт, поэтому спрос на него всегда высокий.